原因：
1、不会破坏食物的内部结构，将食品冻坏；
2、湿度适宜，将熟食和蔬菜保持在最新鲜的状态；
3、在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，避免使用细菌感染的食物；
4、可恢复受潮的食物口感，若有饼干受潮，吃起来不香脆，将饼干放入冰箱冷冻约24小时，将饼干取出即可恢复原来的酥脆。
1、可以把冰箱的温控器旋钮旋至最热档，让冰箱内食品具备较高温度，把箱内食品抽出，然后拔去电源插头。
2、将热传导较为快的器皿放满开水，然后放金冷冻室里面，关门。等几十分钟之后再替换一次水，直到冰霜开裂或者溶化，但要留意这时候要用毛巾将周围擦干净。
3、对较为难溶化的地方，可以用热毛巾热敷溶化冰块，或者用电吹风将热风档远距离直接吹，霜层松动之后才可铲掉。
4、对于冰箱内壁的霜块开始整块开裂时，可以用软木铲轻轻铲去剩下的冰霜，然后用干净毛巾将周围擦干净。
冰箱冷藏室会结冰，冷藏室结冰是因为冰箱冷藏室内湿度较大，在工作时冷藏室内壁的蒸发器表面温度很低，所以冷藏室内空气水分就会聚集到冷藏室的后壁上凝结成冰豆或者结霜，当冰箱停止工作时由于冷藏室温度的上升冰豆或冰霜就可以化成水从出水口处流出，因此出现这种情况是正常的。而夏天由于空气温度比较高，湿度也比较大，因此冰箱冷藏室结霜情况会相对较重一些。
冰箱冷藏室的12345是冷冻档位，其中1属于高温-5至0度，2和3属于中低温-5至-15度，4和5 是低温-15至-25度，不同的档位对应冰箱压缩机的不同工作时间，一般看食物性质和其保存要求来进行档位调节。
经常检查冰箱封条的密封性，保证封条的正常使用，防止封条损坏造成冷气外泄，从而增加耗电量。
经常清理冰霜，冰箱在使用一段时间后会产生一些冰霜，冰霜过多会影响制冷效果，导致耗电量增加，甚至损坏压缩机。
减少开关冰箱门的次数，开关冰箱门的过程中会有冷气外露、热气入侵，使得压缩机不断再次运转制冷，导致耗电量增加。
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