云南。傣族是指泰老民族,分布在中国、印度、越南、柬埔寨等国家,中国跨境民族之一。中国傣族主要聚居于云南省,民族语言为傣语,视孔雀、大象为吉祥物。傣族人喜欢依水而居,爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发,因此有“水的民族”的美称。
1、傣族主要居住在云南省西双版纳傣族自治州地区,自称“傣泐”,汉族称为水傣。
2、云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人,是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。
西双版纳傣族以大米为主食,尤其喜欢吃糯米,有不少家庭均以糯米为主食。副食大多爱吃酸味和水产。傣族还喜欢饮酒,甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料。米酒巴一般都是自己酿制。
傣族还是喜欢吃竹筒板。竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米。做竹筒把的米,大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后,既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。装好以后,放在温火上烧烤,待竹筒表面层烧焦后饭也熟了,剖开后就是香喷喷的竹筒饭。这种竹筒饭,有着特殊的清香味,素称傣家的风味佳肴。是过节或待客的上等主食。
另外,傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼类、青苔、蛙类、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚂蚁等。
饭后,傣族喜欢嚼槟榔。许多老年人因长期嚼槟榔,嘴唇、牙齿尽染成殷红色。史书上说的“赤口濮”,一般就是指此而言。槟榔是一种有消健胃功能的中药,是傣家的常用食品。也是待客不可缺少的礼物。
云南傣族有5种,在云南全境皆有分布。
傣族按分布地区有傣泐、傣那、傣亚、傣绷、傣端等5种支系,因为分布地区、人文风俗和语言的一些差异,其自称不一样,故形成了傣族的傣泐、傣那、傣亚、傣绷、傣端。
傣泐的群体主要分布在中国云南南部,特别是西双版纳等地区最为集中。傣那分布在云南德宏等地。傣亚则主要分布在红河中上游新平、元江等地。傣绷分布在瑞丽、陇川、耿马边境一线。
公元51年,傣族联盟国家哀牢国归附汉朝,汉朝太初历传入傣族地区后,进一步完善了傣族先民对日月星辰运动规律的认识。
公元69年,汉朝吞并哀牢国,设立永昌郡,太初历在傣族地区全面推广,逐渐融入到傣族的生活与生产中、被傣族当成自己民族文化的一部分;永昌郡南边的骠国也通过傣族吸收了汉朝太初历。
公元7世纪,骠国(室利差呾罗王朝)在太初历的基础上创制骠历;公元832年,骠国被傣族联盟国家“勐舍龙”(汉译“南诏国”)攻陷,骠人四处逃散、逐渐融入青藏高原南下的氐羌族群形成缅族。