1、莲子可以补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
2、百合能够镇咳祛痰、滋阴润肺、强身健体,对人有一定的镇定作用,此外,百合还有抗癌的作用
3、冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
4、将其煲汤依旧有清肝润肺,安神的功效
1、红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效,非常适合产妇哺乳期食用。
2、加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力。
3、此款糖水又是用电压力锅做的,用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡,即做即吃,省时又方便。
1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
主料:百合,莲子,排骨,红枣。
辅料:姜片,食用盐。
做法一:
1、将百合、莲子及红枣洗净去核,并浸泡两个小时;
2、锅中倒入适量清水,待水沸腾后,放入适量排骨;
3、大火熬煮数分钟至成熟,捞出排骨控干水分;
4、将姜片,莲子,百合,红枣及排骨,一同倒入锅中;
5、小火熬煮两个小时,加入食用盐,即可出锅。
做法二:
1、将百合、莲子及红枣洗净去核,并浸泡两个小时;
2、锅中倒入适量清水,放入适量排骨与莲子,大火熬煮半小时;
3、加入百合姜片,改用小火继续熬煮半小时;
4、半个小时后,再次加入红枣,食用盐,小火熬煮十分钟,即可出锅。