在超市里买好了年糕怎么做蒸年糕（从超市里买来包装好的年糕怎么吃）

家庭自制蒸年糕的做法：

主料：大黄米面2500g。辅料：芸豆200g，大枣适量。

步骤：

1、芸豆洗净，高压锅压10分钟备用。

2、大枣洗净温水浸泡2小时备用。

3、加工好的大黄米粉要兑一些水，传统叫做使浆。

4、使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团。

5、蒸锅加入适量的水，底帘布撒上一层芸豆和大枣。

6、蒸锅大火加热，待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好的面粉。

7、每撒一层要等蒸汽上来再撒第二层。

8、最后一层撒上芸豆和大枣，盖上锅蒸15分钟。

9、年糕蒸好用铲子把锅中的年糕切割成块，出锅放在帘上冷却后即可保存待食。

从超市里买来包装好的年糕怎么吃

1、将年糕放在水中泡，然后放在沸腾的水中煮，煮好后切成片即可吃。

2、韩国炒年糕食谱一：

3、原料：年糕，洋葱，胡萝卜，柿子椒，辣酱，番茄酱。

4、步骤：

5、食谱二：

6、原料：年糕，调料粉，白糖、洋葱，红萝卜，白菜，葱，辣椒酱 。

7、步骤：

超市里买的鱼丸怎么做好吃,鱼丸的做法

1、材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。

2、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

3、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

4、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

泡打粉超市里面叫什么

泡打粉超市里面叫速发粉、泡大粉、蛋糕粉。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。