煮粽子里面还可以放什么一起（煮粽子里面放什么东西容易煮）

鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋。

棕籽与生鸡蛋、鸭蛋的结合，不是从营养学的角度来考虑的，而是一种多年来的民间文化。但两者的结合似乎并不容易消化吸收。如果合适的话，没关系。首先，糙米的蒸煮时间一定要足够长，至少要两三个小时，因为它是脆米饭后容易消化的。

煮鸡蛋的时间越短越好。五六分钟就够了，也就是说，蛋黄很快就会凝结。这时鸡蛋的营养最好，更容易消化吸收。如果烹调时间过长，生鸡蛋中的蛋白质会转得过多，不仅营养物质的消化率低，而且不易消化吸收；其次，每天最多吃生鸡蛋2个，蛋白质过多容易对肾功能产生压力；第三，做粽子时，可以加一块15-20克的五花肉。吃的时候最好加纯蜂蜜或糖。润肠助消化。

煮粽子里面放什么东西容易煮

食用碱。

在水中加入适量食用碱，可使粽子软糯，减少蒸煮时间；在水中加入1勺食用碱，盖上锅盖，将锅内的水烧开，转小火煮2小时。时间到了，关火再炖一个小时，锅就好了。

煮粽子时，需要在锅内加入少许食盐和食用碱，因为食盐能刺激粽叶的清香，也会导致糯米的甜味，而食用碱可以避免糯米中营养的流失，还能使糯米变得更软糯，所以在煮粽子时，只要加一点盐和食用碱，就能使粽子尝起来更甜更软糯。

怎么煮粽子,如何煮粽子

1、糯米和红枣提前一天晚上浸泡，第二天就可以用了。或者提前四个小时以上浸泡。

2、粽叶和马莲清洗干净放锅中，再放1勺盐，加适量的水煮一煮，使用时不易破。

3、取一片或者两片棕叶，首尾对压着，将头部硬的地方用剪刀剪掉，折成一个漏斗形。

4、依次放入糯米红枣糯米，均匀铺好，最上面一层铺糯米，按实。包成粽子形状。

5、包好的粽子放入足够大的煮锅中码好，放入洗好的鸡蛋，再盖上一个笼屉，不要按压。再用一个容器接水，倒入锅中，水量没过粽子。（一定不要用自来水直接冲到粽子上，那样容易将粽子冲散）笼屉不要取出。这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键，当然，包的方法不对导致露馅的情况除外。

6、大火开锅后转小火，煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子的口感。

煮粽子的时候什么时候放鸡蛋最好

1、粽子煮1个多小时后，加入几个鸡蛋一起煮。再小火煮2个多小时，至香味浓郁，苇叶变色，汤汁也变得浓稠了，再关火焖至自然凉透即可。

2、糯米的量一定要大于馅料的量，这样才粘糯有型。还可以将糯米和花生米混合，然后将蔓越莓和黑葡萄干放在中间当馅料，这样咬开就会酸甜味更浓些。鸡蛋煮的时间长点才入味，让蛋白变成微黄色，非常好吃。