1、食材：牛奶360g，木薯粉5g，樱桃煎1颗，白醋适量，桂花蜜适量。
2、准备食材，有坚果就放一点比如杏仁 ，核桃之类的。
3、?牛奶倒入锅里加入木薯粉。
4、上火煮1分钟倒入碗里，滴白醋。
5、上蒸笼20分钟，冷却，放入冰箱保鲜层20分种或者外面自然冷却时间久一点。
6、配上桂花蜜 樱桃煎等。
蜜糖桂花酱的做法,怎样做蜜糖桂花酱
1、食材：桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。
2、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗（这是一个比较费工的活）。
3、放在直饮水下冲洗干净。
4、控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。
5、然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。
6、就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。
7、做好后盖上盖，放置在室温中一星期进行自然发酵，然后再转入冰箱冷藏，可以保存2到3年都不会坏哦！
糖桂花要用蒸的吗
糖桂花是要用蒸的，糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。
制作方法：
将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，掏起，沥干水份，加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)，麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现今的状态，因为蒸一会就自然融化掉了，上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
鲜桂花为什么要蒸一下
鲜桂花要蒸一下是为了让它的香味迸发出来，而且这样做出来的干桂花也比较细腻。蒸过的桂花，无论做咸味或甜味的料理都会有特殊的香味，加入各式点心及餐点也非常适宜，散发出浓烈迷人香气。
