1、主料：西兰花1个、北极虾15～20只、酱油适量、盐适量。
2、西兰花洗净用开水焯一下，沥干水备用。
3、北极虾去壳备用。
4、植物油入锅烧热，加入北极虾炒出香味，再加入焯好的西兰花。
5、加入酱油，翻炒一会儿，加盐，炒匀出锅即可。
水煮北极虾,怎么做水煮北极虾
1、原料：北极虾300克。
2、配料：生菜200克、香菜15克、鲜辣椒6个、麻椒10克、豆瓣辣酱30克、酱油8毫升、盐5克、糖5克、料酒20毫升、葱25克、姜20克。
3、制作方法：低油加豆瓣辣酱、葱、姜、麻椒、煸香，汤、酱油、盐、糖、料酒烧开煮两分钟，用漏勺捞出调料渣。下入生菜抄熟，捞出、装入容器内，下入北极虾煮透，捞出、盖在生菜上，浇入原汤。低油加麻椒烧热，下入鲜辣椒，浇在北极虾上，点香菜。
北极虾的危害,北极虾有副作用吗
1、北极虾没有什么危害，对海鲜过敏者少吃或不吃即可。
2、北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海。
3、主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。
北极虾热量,北极虾的热量概述
1、北极虾的热量是大概每100克北极虾会含有94大卡。北极虾属于低热量高蛋白、高水分的食物。是适合减肥的人吃的。但这限于吃清淡的，如果是吃油焖等口味重的，配料中的热量也是会让你吸收，从而引发你长胖。
2、北极虾在七月的时候就算是成熟期了。这个时候，北极虾就会产籽，北极虾籽在头部，因为它的胃在头部。北极虾的虾籽也是可以吃的。营养价值很高，七月的北极虾味道鲜美，所有的北极虾在捕捞后都是煮熟冰冻，保鲜程度是不需要担心的。
