用什么方法煮鱼好吃 水煮鱼家常做法教学 方包片家常做法

2025-03-18 教育 79阅读 投稿:晨潍

1、主料:草鱼一条、娃娃菜一棵、年糕适量、葱姜蒜适量、水煮鱼调味料三勺。

2、辅料:花椒油适量、蛋清半个、生粉一勺、鸡精少许。

3、做法:

(1)草鱼洗干净,对半剖开,去掉鱼骨,鱼肉切成鱼片。

(2)鱼片用生粉和蛋清腌制半小时,配菜全部准备好。

(3)水烧开,先将年糕放进去煮一分钟,然后放入白菜烫熟。

(4)捞出,铺在碗底。

(5)油锅烧热,下鱼头,鱼骨煎香。

(6)加入姜蒜,适量的开水,鱼汤很快可以煮出奶白色。

(7)加入三大勺的水煮肉片调味料,再加少许鸡精。

(8)将煮好的鱼骨倒入装了娃娃菜的碗中。

(9)烧开一锅干净的水,将鱼片烫熟捞出。

(10)铺在鱼汤中,撒小葱装饰提味即可。

用什么方法煮鱼好吃 水煮鱼家常做法教学

方包片家常做法

1、把所有材料(除牛油)都放在搅拌机搅拌,搅到面团差不多的时候再放入牛油,然后搅拌到面团表面光滑即可,然后分小面团,一个小面团180g。

2、用擀面杖擀开皮,然后卷起来。

3、像这样放入方包模型里。

4、一条方包一共八个小面团。

5、用手按按四边周围,中间也要用力按平,以免烤出来的面包里面有点空心。

6、然后用盖子盖住,等面团发酵。

7、发酵到九分满即可,不能太满也不能发酵一半,就可以放入烤箱烤了,155度,30分钟。

8、把方包从边缘轻轻画一刀,再把中间的面包往下压,让它形成一个凹槽。下刀的时候不要划到底!

9、我喜欢先放番茄再加蛋。

10、最后放火腿肠。

11、烤箱提前预热,把方包片放烤箱烤10~20分钟左右,每个人的烤箱不一样,所以大家时间上要慢慢掌握。

12、最后涂上沙拉酱,不必花买芝士的钱,没那必要!沙拉酱也是挺好搭配的!

方包片家常做法,早餐来一份绝对超幸福

1、把所有材料(除牛油)都放在搅拌机搅拌,搅到面团差不多的时候再放入牛油,然后搅拌到面团表面光滑即可,然后分小面团,一个小面团180g。

2、用擀面杖擀开皮,然后卷起来。

3、像这样放入方包模型里。

4、一条方包一共八个小面团。

5、用手按按四边周围,中间也要用力按平,以免烤出来的面包里面有点空心。

6、然后用盖子盖住,等面团发酵。

7、发酵到九分满即可,不能太满也不能发酵一半,就可以放入烤箱烤了,155度, 30分钟。

8、把方包从边缘轻轻画一刀,再把中间的面包往下压,让它形成一个凹槽。下刀的时候不要划到底!

9、我喜欢先放番茄再加蛋。

10、最后放火腿肠。

11、烤箱提前预热,把方包片放烤箱烤10~20分钟左右,每个人的烤箱不一样,所以大家时间上要慢慢掌握。

12、最后涂上沙拉酱,不必花买芝士的钱,没那必要!沙拉酱也是挺好搭配的!

五香茶花生的做法,这一方法很好学

1、原料:绿茶或黄茶15克,花生肉500克,精盐 15克,五香粉5克﹑鸡精15克﹑葱段5克﹑姜块5克﹑味精2克,八角6克。

2、将花生肉洗净﹐放入镬中加水适量﹐并投入其余配料。先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。

3、特色:味厚、醇香,选料容易,烹制简便,乃一款家常风味小食品。

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