1、食材:鸡枞菌200克、青椒1个、黑木耳10克、色拉油适量、盐少许。
2、准备新鲜鸡枞菌。
3、先把泥去除,然后用流水和小牙刷刷干净。
4、用手撕成丝。
5、青椒切成丝。
6、提前泡软的黑木耳切成丝。
7、起油锅。
8、先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。
9、接着放入黑木耳丝翻炒。
10、加点盐炒匀。
11、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。
鸡枞菌炒多久能熟
鸡枞菌炒大约十分钟能煮熟。鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体。鸡枞菌肉厚肥硕、质细丝白、味道鲜甜香脆。其含人体所必须的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。
黑鸡枞菌的做法,黑鸡枞菌怎么做
1、主要材料:新鲜黑鸡枞80克。
2、辅材:辣椒干30克。
3、调味品:花雕酒、白糖、胡椒粉、盐适量。
4、黑鸡枞菌除掉泥脚,在水流下冲一下,脱干水份;
5、辣椒干切圈,放进炒菜锅,小土炕出味道。下油,文火再次煎,待出香甜味,放入黑鸡枞菌,转火煸炒。等温度上去后,沿锅边烹一点花雕酒,撒一点白糖,再次煸炒两下。
6、放盐调好味,熄火,撒白胡椒粉,搅拌匀称,摆盘。
新鲜鸡枞菌的做法,新鲜鸡枞菌怎么做好吃
1、鸡枞菌 200g,青椒1个,黑木耳10g,油适量,盐少许。
2、将新鲜鸡枞菌,先把泥去除,然后用流水和小牙刷刷干净,我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮。
3、用手撕成丝,青椒切成丝,提前泡软的黑木耳切成丝。
4、起油锅,先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。
5、接着放入黑木耳丝翻炒。
6、加点盐炒匀。
7、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。