1、石斛有清热生津的作用，治疗口干、口苦如糖尿病引起的口干或者甲亢引起的口干或者发烧、热性病以后出现的口干，效果都比较好。
2、还有除烦的作用，对于热病后期心烦、失眠、手脚心热，石斛也能起到一定的作用。石斛有很好的明目作用，石斛夜光丸，就是以石斛作为主要原料制成的中成药，对于眼睛干涩、羞明流泪、迎风流泪、视力减退甚至白内障，石斛都有一定的明目作用。
3、鲜石斛或者是耳环石斛可以泡水，用开水冲服，一般的干石斛都要煮再代茶饮，效果更好。
干石斛怎么吃,石斛的功效
1、可以煎汤服用。每次10～30克。养胃生津。也可以泡水喝，每次3～5克。
2、如果方便的话，把干石斛磨成散，每次3～5克冲服。
3、干石斛，中药材。主要能滋养胃阴、生津液，适用于热性病津液受伤或阴虚内热，以及舌光无苔、津液少等胃阴不足症。主要成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺。
4、石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
石斛的功效与作用,石斛是什么
1、通肠便秘：因为石斛里面含有比较多的膳食纤维素，能够促进肠道上蠕动的速率，进而把积累在肠道上东西给迅速地清除掉，进而达到通肠便秘的作用与效果。因此，石斛具有通肠便秘的功效与作用。
2、健脾开胃：根据一些数据调查研究表明并发现，石斛用来生吃的话，可以治疗那些食欲不振的患者。因此，石斛生吃就有健脾养胃的功效与作用，对那些食欲不振的患者有一定的帮助作用。
3、缓解筋骨疼痛：石斛跟一些肉类食物一起食用的，就可以起到缓解那些筋骨疼痛的患者，帮助并减轻其疼痛。因此，石斛具有缓解筋骨疼痛的功效与作用。
4、石斛是兰科石斛属植物的一种，它有被叫作不死草、还魂草以及吊兰等名称。石斛的花非常地娇艳好看，香水也非常地浓郁，因此备受广大人们的喜爱之情。
石斛泡酒的功效与作用,石斛泡酒有什么用
石斛泡酒的功效与作用 :
1、石斛酒对中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀也是有一定显著的治疗效果。
2、石斛酒可以治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。
3、石斛酒对于治疗患有风虚劳，腹内冷，不多食。脚气痹弱，筋骨疼痛也有一定的显著效果。
