1、将玉米剥开，去掉玉米的外衣和绒毛，用清水冲洗玉米并进行挑选，不能有腐坏的玉米，用保鲜膜将玉米包裹一层或两层，将玉米两头的保鲜膜封住按紧，最好不要有流通的空气。
2、将玉米外皮除去之后并洗干净，然后将清理干净的玉米放入沸水中，煮4-6分钟。再把玉米捞起，放入冰水中冷却。冷却之后用锋利的刀子将玉米粒从玉米棒上切下来，再把玉米粒放在可冷冻的容器中，将容器放入冰箱冷冻。
3、把包裹保鲜膜的玉米放入冰箱冷冻保存，可以使玉米保存一年之久，但是熟玉米不建议保存。包保鲜膜时不能装的太满，必须要把里面的空气挤出，想要食用的时候把保鲜膜拆开，放入锅中蒸熟即可。
冬天玉米能钓鱼吗
1、可以。
2、例如可以用干王米粒钓鱼最好先用温水浸泡一晚，然后加水烧开，用微火煮熟，不必煮烂，更不可煮炸开，没有硬心即可。将煮好的玉米粒倒人盆内晾凉再装塑料袋中，这时可以添加配料，例如可以加入曲香酒，或加入用山茶、丁香泡过的香酒，或加入一些食用香精等，再加白糖及蜂蜜等甜味物，制成香甜玉米粒钓饵。这种煮发的玉米豆粒颗粒较大，适合钓鲤鱼等大型鱼。还可加一些发酵的酸饵，使它沾上酸味，可钓鲤鱼、草鱼。
3、未经浸泡和煮熟的干玉米粒也可以直接用于钓鱼，只是目标对象应该是具有强力咀嚼能力的大青鱼。
玉米棒怎样保存才能新鲜
玉米棒保存新鲜的方法为剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不用择去玉米须，更不用清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。可以储存很长时间，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。在食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
玉米怎么才能钓鱼
1、一、打窝诱鱼
2、虽然生熟玉米粒，都可以用来打窝，但从价格和用量方面考虑，建议还是挑选老玉米，毕竟钓大物需要的窝料要足够多。当然如果选择用老玉米，就需要提前一天用清水洗净，之后泡上几小时，然后将它煮至没有白芯为止。
3、二、钓饵选择
4、至于玉米钓鱼，如果想钓大鲤鱼，建议还是将玉米用清水煮出香味后，再加入蜂蜜搅拌均匀即可挂钩垂钓。倒觉得要根据钓不同鱼种来选择。比如想钓个体偏大的草鱼，就可直接选用生鲜玉米粒，
5、三、加工方法
6、尽管玉米可以直接挂钩施钓，但还可加入曲酒和蜂蜜就可以了。
