1、兰花豆不能和海螺、田螺一起吃。兰花豆和海螺一起吃会导致腹胀。兰花豆和田螺一起吃会肠绞痛。
2、兰花豆不能生吃。因为兰花豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素，它们都是对人体十分有害的物质，在用水浸泡和进行焯水后可使之失活，故应将兰花豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。
3、兰花豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。兰花豆搭配白菜一起食用有增强抵抗力的功效兰花豆加枸杞子有清肝去火的功效。兰花豆是中国传统的小吃，
兰花豆不能和什么一起吃
1、不能和田螺食用。蚕豆和田螺的成分发生冲突，两者不能一起吃，以免胃部不适和肠痉挛。羊/牛肝蚕豆中膳食纤维含量丰富，会影响人体吸收羊肝中的维生素A,会降低食物的营养价值。
2、榴莲也不可以。榴莲性质相对较热，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。不要一起吃。
兰花豆和蚕豆的区别
1、兰花豆和蚕豆基本没有区别。兰花豆就是蚕豆，兰花豆使用的原料就是蚕豆来进行制作的。兰花豆是做熟的，可以直接吃；蚕豆是生的，需要进行烹饪后才能食用。兰花豆保质期较长，蚕豆保鲜期较短。
2、蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆、兰花豆，是常见的一种豆类。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。平时适当的吃一些，有提高免疫力的作用，另外对于血液循环、肠胃健康，都有一定的保健效果。
新鲜兰花豆怎么保存
兰花豆又叫蚕豆。
1、新鲜的蚕豆准备好。
2、剥去外壳，把次的都挑出来不要。
3、锅中放入多一点的水大火烧开，倒入蚕豆，加少许盐，不要盖锅盖，煮到微微冒泡就关火。
4、接着捞出蚕豆快速用冷水反复冲洗，直至蚕豆彻底冷却，再控干水分晾干。
5、最后分好装入保鲜袋，挤出空气，扎好口放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿一袋，和新鲜的一样。
