1、食材：去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。
2、做法：
（1）将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。
（2）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。
（3）将蒸熟的鱼肉取出，剁碎，再仔细检查是否有鱼刺。
（4）取一口小锅，放入少许清水，加入鱼肉末、西红柿碎块。
（5）将鱼肉和西红柿泥拌匀。
（6）用大火煮开之后，换成小火，将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中。
泥猛鱼的做法
1、食材：泥猛鱼3条、广式豆酱1汤匙、葱姜适量、红辣椒3个、料酒1汤匙。
2、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。
3、葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。
4、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火
5、炒锅适量油，炒香豆酱。
6、倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。
7、加入葱，辣椒。烧开。
8、浇到鱼身上，再烧点热油淋上即可。
降坡泥属于什么泥
何谓"降坡泥",其实它是在90年代初,宜兴政府为开通丁山至宜兴的"陶都路"时偶然发现的,陶都路必经黄龙山与青龙山吻接处山坡,为使公路降坡平坦,筑路工程开始挖坡,无意中挖掘到部分紫砂原矿,后取名为"降坡泥","降坡泥"的发现纯属偶然,而且存量特别稀少,它仅仅是降坡筑路偶然见得而已,仅此这块小范围存有少量矿源。原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿，陶之后，于深沉之“橙红色”底上，满布五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。
蚕豆泥怎么做最好吃,蚕豆泥做法
1、准备新鲜蚕豆，清鸡汤，色拉。
2、将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉。
3、将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥。
4、起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点清鸡汤,盐化散煮开成豆泥。
5、在豆泥上画上色拉酱即可开吃啦。
