1、主料：五花肉500g。
2、调料：萝卜干适量。
3、萝卜干洗净切小段；
4、五花肉洗净切块；
5、砂锅入加水；
6、倒入萝卜干；
7、倒入五花肉；
8、加盖焖烧；
9、烧开后，用勺子搅动下，防止粘锅；
10、然后再加盖焖烧；
11、炖至萝卜干和五花肉软绵，即可上桌食用。
如何做白菜土豆炖五花肉
材料主料：大白菜半颗、土豆三个、五花肉。
辅料：葱半颗、姜两片、干尖椒一个。
做法：
1、取半颗白菜切条。
2、土豆打皮切条。
3、取肉和葱姜辣椒。
4、肉切片，葱姜切片，辣椒切段。
5、白菜放烧开的锅里焯。
6、白菜拿出攥好备用。
7、锅里放油爆香葱，姜，辣椒。
8、放肉炒香。
9、肉炒出香味放入十三香，料酒，老抽。
10、放入土豆炒至土豆变色。
11、放入焯好的白菜，翻炒出香味，放适量的清水，煮熟即可。
如何做法棍
材料：面粉适量、即发干酵母适量、盐适量、水适量。
做法：
1、将全部材料揉成面团，多次折叠，是面团慢慢充满弹性，且表面光滑，揉好后用保鲜膜盖上，置于温暖处进行第一次发酵，60分钟左右后，至体积膨胀至两倍。
2、将发酵好的面团切成两等份，轻轻按压排出面团内的气体，静置20分钟。
3、用擀面杖将面团擀开，从上往下卷起使表面绷紧，将开口捏合后，轻轻将卷好的面团拉长成条状，放进模具里。
4、将整形好的面团表面涂上薄薄的植物油，置于温暖处进行二次发酵，40分钟后，至体积再次膨胀到2倍大。
5、二次发酵好后，用锋利的刀片在面团表面切开。
6、烤箱预热220度，在面包入炉的同时，用喷壶在烤箱内壁喷一些水雾，烘烤22至25分钟至面包表面变成褐色即可出炉。
鳊鱼的做法,如何做鳊鱼
1、鳊鱼，这条有点大，洗干净后，在鱼身上划斜刀两面多要划深一点没关系老姜切片葱切葱花。
2、锅中放适量油，爆香姜片，放鱼大火煎，油溅的厉害会，盖上锅盖，煎上一会儿。翻面一样煎，煎至表面金黄。
3、放料酒、盐、白糖，放适量老抽，再滴点生抽，放清水，没过鱼身2/3的量。
4、盖上锅盖大火煮吧就开始，打开看一下水量差不多到了1/2的时候，小心给鱼翻面，继续盖上锅盖再煮吧。
5、开着开始收汁了，适当用锅铲把汤汁往鱼身上浇一下。
6、收汁，撒葱花出锅。
