经常吃稀饭对身体好吗（经常吃东北的酸菜对身体好吗）

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

常喝稀饭的好处：

1、稀饭易于消化，适合肠胃不适的人食用。

2、可以增强食欲，补充体力。

3、温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感，防止喉咙干涩。

4、喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

经常吃东北的酸菜对身体好吗

1、酸菜少量食用对身体有好处，酸菜味道咸酸、口感脆嫩、开胃提神、醒酒去腻、不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。

2、酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧功能的能力，导致组织缺氧。

经常吃油麦菜对身体不好吗

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

禁忌人群：胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人少吃。

适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜有多痰，痰粘稠，咳嗽等症状的人群。

经常吃大蒜好吗

大蒜含有丰富的蛋白质，糖、维生素和矿物质。常吃能促进食欲，助消化，清除积滞。新鲜大蒜中含有大蒜辣素，可以杀菌，但大蒜一定要捣碎了吃，经过氧化后才有消炎作用。每餐35瓣即可，过多会刺激胃。特别是胃溃汤患者，更宜少食或不食。