1、去掉新锅上的标签,用流动的清水冲洗铁锅。
2、擦净锅身水分后,在锅内均匀的涂抹一层食用油。
3、把涂好食用油的铁锅放到炉灶上加热,并放入青菜进行翻炒。
4、三五分钟后,将锅中的青菜倒掉。锅中加入开水和茶叶,清除锅内异味。
5、等茶水烧开,倒掉后再次用厨房用纸把水分擦净,便开锅完成了。
1、去掉新锅上的标签,用流动的清水冲洗铁锅。
2、擦净锅身水分后,在锅内均匀的涂抹一层食用油。
3、把涂好食用油的铁锅放到炉灶上加热,并放入青菜进行翻炒。
4、三五分钟后,将锅中的青菜倒掉。锅中加入开水和茶叶,清除锅内异味。
5、等茶水烧开,倒掉后再次用厨房用纸把水分擦净,便开锅完成了。
新锅,要想耐用,保养是一个大问题,保养方法如下:
注意轻拿轻放,不要动不支就摔锅;使用过程中,必须对锅的使用方法摸透,不要放一点点水,而人就远离走开,时间又很长,必须做到人走火熄或火灭。不要让其烧锅;锅在用完之后,必须对其进行清洁,将水份擦干,不要让其生锈氧化。1、首先,我们要准备肥猪肉;或者是准备植物油也行。
2、接着,把铁锅用热水清洗;热水最好是流动的,一边擦洗锅,水一边冲;注意,不要用洗浩精。纯用热水就可以了。
3、铁锅洗好后,再用干布把锅底擦干水;再放在灶上开火把锅烘干。然后,把肥猪肉放在锅里,炸出油;再用刷子把整个锅内壁涂上油。关火,等铁锅内壁的油干了后,再用刷子把整个锅内壁涂上油。如此不断操作。等锅内壁充分吸收猪油。
4、铁锅开锅完成;等需要炒菜时,再把猪油清洗干净。接下来,我们就要养锅。养锅很简单,只要我们在每次炒完菜后,把锅擦洗干净,用灶火把锅烘干,关火后,在锅内倒一点油。
5、然后,再用干净的刷子,把这些油刷满整个锅内壁。等油干了后,再把锅挂起来。这样,铁锅就不会生锈。我们每次炒完菜都是如此操作。那么,铸铁锅就会越用越好用的了。