1、平底新锅清洗方法是:把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到,然后用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净。晾干就可以用了。
2、平底锅是一种用来煎煮食物的器具,是锅边向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
方法1:提前准备好醋,用醋浸泡8——10分钟,再清洗,是最简单的方法之一,但注意不要加入其它东西。方法2:用淘米水,或者醋少许煮一下,然后用清水清洗干净就可以用。但注意要掌握好放的量,淘米水和醋一定都不要放多。方法3:用面碱或者是咸盐清洗。杯子先用水涮一下,保持杯壁湿润,加入食盐或小苏打,保持其颗粒状态不会被水溶解,与杯壁摩擦 颗粒状容易磨掉杯壁上的污垢即可去掉污渍。
白醋或茶叶:在黑的铝平底锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些。这时就会发现黑掉的部分一整片从铝平底锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了。
还可以用盐巴去黑。将盐巴直接倒进铝平底锅里干炒,等到盐巴变成黑色。再用纸擦掉,擦干净后稍微用水冲洗,放在电磁炉上烧干,最后抹上一点沙拉油即可。
1、准备生肥猪肉一块,开小火烘干锅子后生肥猪肉下锅,把猪肉以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
2、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净。
3、开小火烘干锅,在上面抺薄薄一层油即可。