山药蒸红枣做法图解（山药蜜豆丸做法图解）

1、山药去皮清洗干净，红枣选用新疆大红枣，比较好操作。

2、把山药切成约1厘米见方的小块。

3、红枣同样切下枣肉切碎。

4、红枣和山药块收放一起，放入和材料一平的水量。

5、凉水入蒸锅，烧开后蒸20分钟。

6、蒸好取出拌入桂花糖，晾凉吃更美味。

山药蜜豆丸做法图解

1、把红豆和冰糖（各200克）一起煮软放凉，把煮好的水与蜜豆分开。

2、山药洗净水煮直至软烂，放入凉水中冲凉，去皮。

3、把去皮的山药放入保鲜袋中，用手按压成泥，并加入适量牛奶，使山药更丝滑。混入蜜豆，装盘造型。

4、喜欢的还可以加入水果，在表层倒些炼奶。

山药能和红枣一起煮粥吗

山药和红枣是可以一起熬粥的。山药有补脾养胃、补肺益肾功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性汤炎、肺虚、咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。大枣有补血的作用。山药红枣粥是个补血补阴阳的粥类。

山药能蒸着吃吗

山药能蒸着吃，尤其带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。

山药即薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。多年生草质缠绕藤本。叶片形状多变，叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎)。地下具圆柱形肉质块茎，垂直生长，表皮粗糙，黄褐色，密生细须根。夏季开乳白色花，花单生，少有结实，都实行块茎繁殖。三棱状扁圆形的蒴果(成熟后裂开)。