茶叶保存方法（如何保存家里上好的茶叶）

1、袋装保存法，塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

2、用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出再封口，反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。

3、罐装储存法，铁罐存茶简单方便，随饮随意，是当前家庭贮茶最常用的方法，只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可。

如何保存家里上好的茶叶

1、找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰是块状。接着把要保存的茶叶分小包装好，多套几个袋，袋口扎紧。

2、茶叶分成小包，大概一两左右一包，然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层，记得要完全密封，包完之后再找个罐子装起来，最后放进冰箱冷藏室里。

3、讲茶叶装在带锡纸盖的罐子里，放在阴凉处。

4、用铁制或铝制的饼干盒，石灰块用布袋包起来，放在饼干盒底，然后在上面铺一层布，茶叶则用白纸包起来，放在石灰块上，最后盖上盖子即可。

茶叶炒制技巧,炒茶叶的方法

1、将新鲜茶叶清理一遍，将躲藏在里面的虫子、碎屑清理干净。

2、铁锅洗净，倒入茶叶，开小火，用手翻炒茶叶（注意烫伤）。

3、10-15分钟左右就可以一边翻炒一边揉搓茶叶。

4、一个小时左右，茶叶就会明显变少变干，颜色也会变成熟。

5、铺一层报纸，把炒好的茶叶平铺在上面晾凉即可。

茶叶可以冻上保存吗

绿茶和铁观音青茶类都需要冷藏，温度控制在5℃以下，保存茶叶质量的效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。红茶类和普洱茶和黑茶类不需要冷藏。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。