炸香蕉丸子的做法（炸香蕉的做法）

1、将3根香蕉去皮，碾压成泥。可用婴儿食物料理碗中的压泥工具或用具有制作果泥功能的多功能榨汁机处理。

2、在压好的香蕉泥中逐步加入糯米粉，边加边搅拌均匀，不要一次加太多，同时加入少许白糖。

3、糯米粉一直加到和香蕉泥调成一个面团，面团表面不要太干，略有些粘手就可以了。将面团搓成长条，切成小块。

4、将每个小块的面团搓成小球，在面包糠里滚一下，表面沾满即可。刚才调面团时不要调得太干，否则面包糠会粘不住。平底锅中倒油，油量大约淹到香蕉丸子一半，油加热到四五成热时将香蕉丸子轻轻放入油锅，中小火将丸子炸成金黄色，捞起、沥油。

炸香蕉的做法,如何炸香蕉

1、香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。

2、锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黄后取出装盘，这道炸香蕉就完成了。

3、炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

炸香蕉不放面包糠做法

1、材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)

2、做法：先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

3、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

4、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味！

裹面包糠炸香蕉怎么做,面包糠炸香蕉的做法步骤

1、食材：香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。

2、准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。

3、只留蛋清，不加蛋黄、不加水，炸出来更酥脆。

4、香蕉切段，去掉坏掉的部分。

5、香蕉段在蛋清里多滚几次，再裹上淀粉。

6、裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。

7、在面包糠里翻滚。

8、油锅加热，如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。

9、手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。炸至金黄捞出。

10、香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。