1、准备材料
2、大火煮开
3、撇去浮沫
经验步骤:
1准备材料取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间
2大火煮开大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加
3撇去浮沫大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了
1、绿豆淘洗干净,加入足量的清水。
2、大火烧开,转小火,烧开十分钟。这个时候清澈,碧绿,这个时候解暑功效最好了。
3、将绿豆汤倒出,用滤网将绿豆滤出。凉凉就可以喝了!
1、材料
绿豆、白糖
2、做法
(1)绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
(2)锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴。
3、绿豆汤功效:清热解毒、止渴消暑。
1、材料:绿豆250G、水适量。
2、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火。
3、当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水。
4、盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。