芹菜可以和胡萝卜一起吃吗（花生芹菜胡萝卜怎样凉拌）

胡萝卜和芹菜这两种食物之间没有相互的禁忌，也不会因此导致营养价值的降低，是可以一起吃的。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，增强免疫功能。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。

花生芹菜胡萝卜怎样凉拌

1、所需原料，泡好的花生米，芹菜，胡萝卜

2、芹菜洗净去叶子切段，胡萝卜洗净切丁

3、锅中放水，水开后放入芹菜段焯水

4、焯好水的芹菜捞出放到凉水中

5、锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水

6、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中

7、花生米放入锅中煮熟

8、焯好水的菜放入一个容器中

9、放入适量的盐

10、放入适量的糖

11、放入适量的味精

12、放入适量的生抽、醋、放入豆豉辣椒，搅拌均匀即可

芹菜木耳胡萝卜怎么炒

主料：胡萝卜，木耳，芹菜。

辅料：蒜末，葱末，耗油，鸡精，盐，醋，油。

做法：

1、木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝。

2、芹菜斜刀切丝，焯水冲凉，控干水备用。

3、起锅，热油，加入少许葱末，放胡萝卜丝翻炒，至微软。

4、放芹菜，翻炒，加入少许耗油，改中火放木耳翻炒，加入鸡精、葱末、蒜末、醋、盐翻炒一分钟出锅即可。

胡萝卜和芹菜能一起炒着吃吗

胡萝卜和芹菜能一起炒着吃，因为这两种食物之间没有相互的禁忌，也不会因此导致营养价值的降低。

芹菜炒胡萝卜的步骤：

1、准备适量芹菜和胡萝卜，以及油适量、鸡精适量、葱花适量和盐适量；

2、芹菜和胡萝卜冼净切片，锅中放油加入葱花爆香；

3、放入胡萝卜片炒片刻，再放入芹菜片翻炒；

4、加适量盐炒匀，出锅前加少许鸡精调味即可。