板栗南瓜要去皮吗（板栗怎么去皮呢）

板栗南瓜的皮去不去都可以，如果要去的话，可以先蒸一下再去皮，这样容易一点。板栗南瓜皮有着促进消化、降低血糖的功效。板栗南瓜可以和大米一起煮成南瓜杂粮粥。板栗南瓜是南瓜中一种独特的品种，它的体型较小但是肉质很厚，呈金灿灿的黄色。板栗南瓜是一种“瓜如其名”的南瓜，吃起来有浓浓的板栗味，肉质很紧实，口感软糯。当然，板栗南瓜也有多种吃法，可蒸、可炸，还可以炒着吃。

板栗怎么去皮呢,板栗去皮方法

1、生板栗放冷水里加热到煮开。

2、水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了。

3、然后把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次。

4、栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。

5、用手一粒一粒撕开就可以了，不过板栗很难煮熟，这时候还不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。

板栗怎么去皮和壳,板栗的功效

1、板栗去皮和壳的方法。盐水煮法，在板栗中间切口，放在盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法，洗干净放入器皿中，加精盐，用开水浸没，盖锅盖，5分钟取出切开剥皮。切口浸泡法，对半切开，去壳，开水盖盖泡五分钟，筷子搅拌法，对半切开，去壳，加入开水搅拌。

2、板栗的功效。板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

板栗去皮的有效方法,板栗怎么去壳

1、日光暴晒：将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。

2、筷子搅拌：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。