燕窝可以加蜂蜜,燕窝属于低密度营养素食物,蜂蜜中主要含有的是糖分,同样属于低密度营养素食物,两者可以同时食用。蜂蜜本身就含有很多不同的维生素,蜂蜜对于肺部是良好的治疗之物,可以缓解肺部的各种问题,如果早上起来有咳嗽症状,不妨喝点蜂蜜,另外,如果想要达到美容的功效,无外乎就是排毒养颜,蜂蜜的排毒功能看居榜首。
燕窝可以加蜂蜜,燕窝食用价值不大,属于低密度营养素食物。蜂蜜中主要含有的是糖分,提供能量大于提供其他营养素,同样属于低密度营养素食物。如果体重不太理想,不建议添加体重可以接受建议每天蜂蜜食用量在十克以内。蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。温水兑蜂蜜饮用是最常见的方式,但其实蜂蜜也可成为外用美容品,据介绍,用蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日敷面,可使皮肤光洁、细嫩。对于准妈妈而言,食用燕窝能使产后肌肤恢复起到积极作用。据介绍,燕窝的营养成分中以蛋白质为最多,有50%,碳水化合物30%。虽然其它食物亦含大量蛋白质,但研究发现这些蛋白质对人体的功效远不及燕窝,因为燕窝的蛋白质具有大量生物性的蛋白分子,所以比花胶、鲍鱼、海参的滋补作用更好。
炖燕窝用纯净水或蒸馏水最好。炖燕窝用的水质需要用到软水,也就是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水,这样的水中杂质较少,用来炖煮燕窝味道香醇、口感软滑、营养更全面。建议最好不要使用矿泉水、自来水、桶装水、过滤水。因为矿泉水、自来水、桶装水、过滤水中含有的杂质较多,用来炖煮燕窝,不仅影响燕窝的口感,还会影响燕窝的营养价值。最忌讳用的是自来水,其中含有氯,用其煮燕窝,可能让燕窝带有一股奇怪的味道,十分影响食用口感。
1、所需材料:燕窝2盏,鸡蛋2个,牛奶260毫升,冰糖适量。
2、做法如下: