乌龟是吃蟑螂的。龟蛇类有很强的胃酸，加之野生动物本身就有着很强的抵抗力，所以喂食蟑螂等小昆虫(斑蝥等有刺激性化学成分的除外)根本没事，而且有益于吸收更多营养成份。
养龟的饲料比较广泛，严格地说龟的饲料较多，食谱面比鳖广，主要有动物性饲料、植物性饲料和混合饲料：
1、动物性饲料：动物性饲料蛋白质和脂肪含量较高，有促进龟的生长速度和增加繁殖产卵量的作用，如蚯蚓、蚕蛹、蜗牛、黄粉虫、小鱼虾、螺蚌贝类，还有如动物下脚料猪血、内脏以及飞蛾、昆虫等(可晚上用黑光灯诱捕)。
2、植物性饲料：植物性饲料品种十分广泛，可因地制宜利用当地资源养龟，如豆饼、花生饼、玉米、高粱、小麦，甚至大米、小米也可喂龟。
3、混合饲料：这些饲料营养全面，品种也多，按生长阶段分成稚、幼、成龟料。用这些饲料喂龟，效果十分显著，其生长速度、产卵率、产卵量、孵化率、成活率也都有所提高。
1、乌龟的象征：乌龟在中国有“长寿”的寓意，自古以来就和德高望重的老人联系在一起。在诸多历史典籍、文物、画卷中，我们可以知道中国人将乌龟的地位提升得相当高。食用乌龟被看做是一件“不敬”的事情，会受到人们的谴责。特别是在文化发展较为发达的时期，乌龟是王公贵族们的宠物，是不允许下人随意触碰的。
2、乌龟肉少：和甲鱼比起来，乌龟的肉实在太少。除了一个又厚又重的壳以外，里面的肉已经不剩多少。龟壳内包裹的是乌龟的内脏，内脏一般是不食用的，去掉内脏，仅剩乌龟的四肢和短小的尾巴，四肢的尖锐指甲必须去除。等到处理完乌龟后，整只乌龟能吃的部分已经少得可怜。而甲鱼的肉不仅多，而且胶原蛋白丰厚，肉质紧实美味。甲鱼最有肉的部分就是裙边。裙边和甲鱼的年龄和健康挂钩，年龄越大，越健康的甲鱼，裙边的肉质越肥美，吃起来越有口感。所以和乌龟相比，人们更愿意把目光放在肉多好吃的甲鱼身上。
3、乌龟的营养：乌龟不仅肉少，而且营养价值不高。能吃的部分本来就少了，吃了乌龟肉也不能调养身体，不能延长寿命，不能补血补气，可以说吃乌龟并不能得到什么好处。不仅肉少，而且价格昂贵，还具有重要意义，乌龟的性价比实在是太低了。甲鱼的营养价值就很丰富了，人们常能在医院附近看到卖甲鱼的人，这是因为动过大手术的、失血过多的、体质较为虚弱的病人最需要甲鱼的字样。甲鱼有补血益气，补充蛋白质、热量的作用。甲鱼的裙边还有提高免疫力、提高智力、抗衰老等作用，具有很高的营养价值，美味又滋补。
乌龟下的蛋可以吃，乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。市民往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。
乌龟蛋的营养价值十分丰富，乌龟蛋具有防止动脉硬化，高血压，糖尿病等功效，实践还证明乌龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。乌龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是是鸡蛋的4.2倍，核黄素的含量是鸡蛋的2倍，而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9，总糖是鸡蛋的1/16，总脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，乌龟蛋是一种高蛋白，低脂肪，低糖，低胆固醇的营养保健佳品，具有更高的食用价值。
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