江苏省华东地区包括哪些地方（江苏省淮安市包括哪些县和区）

江苏省华东地区包括的地方有徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城、扬州、泰州、南通、镇江、常州、无锡、苏州、南京，华东地区，简称“华东”，是中国东部地区的简称。华东地区还包括的省份有上海市、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省，且华东地区是政治划分，不是人文和自然划分，自然环境条件优越，物产资源丰富，商品生产发达，工业门类齐全，是中国综合技术水平最高的经济区。

江苏省淮安市包括哪些县和区

淮安市是江苏省省辖市，下辖4区3县，分别是：清江浦区、淮阴区、淮安区、洪泽区、涟水县、盱眙县、金湖县。此外，国家级淮安经济技术开发区计划单列。截至2016年底，淮安市拥有17个街道办事处，108个乡镇，其中22个乡、86个镇。

江苏省建是国企吗

江苏省建设集团有限公司是集国内外工程承包、房地产开发、海外劳务派遣、进出口贸易、人才培训等于一体的国有大型建筑企业，连续多年入选美国《工程新闻纪录》（ENR）评定的全球225家最大工程总承包商。

江苏省属于什么菜系

1、江苏菜属于江苏菜系，是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

2、江苏菜起源于二千多年前，其中南京菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为"南食"的两大台柱。

3、苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

4、南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细;苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲、烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。