辣椒可以放多久（辣椒炒肉是先放辣椒还是先放肉类）

辣椒用普通的储存方式，洗净后装于塑料袋中放入冰箱可保存四五天的左右。

但是用特殊的方法处理之后再放冰箱保存的话，可以极大地延长辣椒的保存期限至三个星期。方法如下：

1、把辣椒的蒂剪断。

2、点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上。

3、等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里。

4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

辣椒炒肉是先放辣椒还是先放肉类

先放肉。

做法如下：

1、准备好瘦肉、青红辣椒、独籽大蒜籽、米酒。

2、把瘦肉切片，放入碗中，加米酒不要糟、玉米淀粉和适量的食盐搅拌均匀腌制20分钟。青红辣椒切好备用。

3、独籽大蒜籽用刀背拍碎。

4、锅内油热放入大蒜籽爆香。

5、下肉片和豆鼓。

6、翻炒至肉片发白。

7、下青红辣椒，翻炒均匀。

8、加入酒糟翻炒均匀，加入食盐、味精即可。

辣椒怎么放冰箱储存

1、取一干净的保鲜袋，并且在保鲜袋的中下部扎一些小孔，这些小孔主要为了给辣椒透气。

2、然后将辣椒放入保鲜袋中（注意不要用力蹭辣椒表皮，容易加速变质），把保鲜袋扎起来。

3、每周观察保鲜袋，将坏掉的辣椒剔除，注意通风。

辣椒可以放冰箱保存吗

辣椒可以放冰箱保存。冰箱的温度较低，可以抑制细菌等微生物繁殖，并且可以隔绝一定的空气，减少辣椒氧化，从而延长辣椒的保存时间。建议用袋子装好辣椒后再放进冰箱，以免辣椒受到其他食物的影响。

新鲜辣椒放在阴凉通风处存放，一般可以保存3-5天左右。辣椒做成辣椒酱可以保存一个月左右。

每100g辣椒维生素C含量高达198mg，居蔬菜之首位。此外辣椒富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。