怎样制作和加工红薯面条（用面粉如何制作面条）

红薯面条是以甘薯和面粉为主料，加入魔芋精粉、食盐和水配制而成。

人工制作方法

将鲜红薯洗净、去皮、护色、蒸煮，加入魔芋精粉，打擦，再加入面粉、食盐和水，成型，烘干即可制成。

机械制作工艺输送－清洗－碎解－水洗---筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。

用面粉如何制作面条

先把面条加水和油揉成面团，再把面团压扁，之后用刀切成面条状即可。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。

面条制作配方,怎么做面条

1、面条配方比例：面粉400克，水140毫升，盐3克。

2、面条机里放入准备好的面粉。

3、量取140毫升的水，放入盐，搅拌融化。

4、将水杯放在面包机置杯处，装好。

5、设置筋道面条模式。

6、面条机开始工作，将面粉和成絮状。

7、几分钟后，面条机自动出面，面条就完成了。

8、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

红薯凉粉怎么制作

1、首先将红薯淀粉按1:4的比例加入水，搅拌均匀，再倒入锅中，底部没有化开的淀粉就不要倒入锅里了，刚开始火可以稍大，接着一直不断搅拌，等浓稠时转小火，加快搅拌，搅拌到淀粉颜色都变透明就关火，最后盛入碗中，晾凉就可以了。

2、番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。