1、大头菜
横县大头菜是广西省著名的特色蔬菜,是国家地理标志认证产品。
2、茉莉花
横县茉莉花产于广西壮族自治区南宁市横县。横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为中国茉莉之乡。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。横县茉莉的特点是花蕾大、花期长。2006年7月,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
3、横县大粽
横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃。
1、横县,隶属广西壮族自治区南宁市,位于广西东南部,南宁市东部,截至2019年,横县下辖15个镇、2个乡、1个管理区。
2、截至2018年,横县共有旅游景区20个,A级旅游景区6个,旅行社1家。
3、有国家AAAA级景区1个(九龙瀑布群国家森林公园),国家AAA级景区5个(西津湖景区、横县西津国家湿地公园、沙埠景区、莲塘圣茶谷、中华茉莉园)、伏波庙(国家级文物保护单位)、平朗乡笔山村(中国传统村落)、宝华山旅游风景区、六景泥盆系标准剖面保护区等。
1、花椒炒香后捣成粉。
2、前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分,取纯瘦肉约400克切成条或片状。
3、肉条中加入盐、少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀,腌制半小时入味。
4、红薯淀粉中打入3个鸡蛋静置15分钟,用手将未完全溶解的颗粒捏散,一定要调成细腻的粉浆,倒入肉条搅拌上浆。
5、起锅坐油,油温烧至轻微冒烟,伸入筷子周围立刻起小泡就可以了,一片片放入肉条炸至金黄即可。
广西横县好玩的景点有:
1、九龙瀑布群。景区位于横县县城以北约48公里处。这里的瀑布以"群"为特色,整个景区溪谷纵横,有大小瀑布20多处。九龙瀑布群的主要景点有:群龙迎宾、双龙戏珠、紫龙相会、九龙入宫、龙女吐珠、神龙庆殿、白龙山潭、金龙垂涎、青龙点水、环观林海、密林探幽、赤壁列阵、龙狗巡山等。
2、西津湖。西津湖旅游风景区位于横县县城西南方向约5公里处,该湖因西津水电站而得名。西津湖的主要景点有:西津湖自然保护区、西津湖水电站、西津湖公园等。
3、宝华山。宝华山位于横县县城南面3公里处,故当地人称之为“南山”。宝华山风景区的主要景点有应天寺、猴子岩、仙人井等。