低脂食品的标准是:脂肪含量≤1.5克/100毫升(液体),≤3克/100克(固体)。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪食品有肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎等。
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食,简而言之就是少吃(肥肉和动物油)油性大的食物,它属于清淡饮食。饮食(Foodanddrink)是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国的饮食文化源远流长,几千年来,人们经过不断地总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派,一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
1、将鸡胸肉洗干净切条,马铃薯切片蒸熟。
2、将所有食材放入绞肉机中。
3、盖上盖子打成起筋的肉泥。
4、用勺子平均勺出小肉饼形状,放在烤盘上。
5、空气炸锅190度烘烤设置10分钟,5分钟左右取出翻面。
6、翻面继续烘烤5分钟即可,配上低脂醋汁或者番茄酱很美味哦。
低盐低脂饮食的一日三餐可以早餐:1碗燕麦片小米粥、圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块。午餐:煮玉米1段,蒸红薯1段,肉片焖豆角,蔬菜沙拉1份。晚餐:八宝粥、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜。
低盐低脂的饮食在食物处理上少放盐,少吃如腌菜、咸菜、酱油类等高盐食物,并且少吃动物油、乳制品、油炸等食物。
低盐低脂饮食指每天的钠摄入量和脂肪摄入量要有限制,盐的摄入建议每天保持在1-2g即可,总的饮食原则是食用富含维生素,高蛋白,低盐,低脂肪的食物。
低盐低脂饮食需要结合每个人的身高、体重、体力活动情况、身体健康情况等,来确定合适的饮食量。