1、首先将韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用。
2、将猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀腌制一会备用。
3、之后将普通面粉加鸡蛋和适量的水拌匀成糊状，然后到入韭菜末、胡萝卜丁以及腌制好的肉末。
4、电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊，面糊定型后将模具取出。
5、之后，盖上盖子，2分钟后将面饼翻面，煎至金黄出锅。
在家自己怎么做生蚝,在家自己怎么做生蚝好吃
1、材料：生蚝650克、蒜一粒、香葱末红椒适量、胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐。
2、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。
3、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
4、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
5、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
6、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
7、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
8、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可 。
在家怎么做狗厕所,如何在家做狗厕所
1、所需材料：狗笼子下面的一大一小两个托盘、铁筛子、一段胶皮管子、几段塑料绳。
2、把小托盘放入大托盘中，小托盘可以盛尿液，最主要起支撑作用，防止狗狗踩在铁筛子上因为体重下沉。
3、把胶皮管子一边破开，围在铁筛周围，在拐角处剪开些，再用塑料绳固定。
4、超实用狗狗厕所做好了，小体型大体型都适用。初次使用，可在上面方个尿布之类的东西，上面喷洒宠物诱便引导剂，引导狗狗能固定如厕，正确的如厕后主人应该给予一定的奖励，使狗狗能记住如厕的固定地点，培养狗狗定点如厕的好习惯。
在家怎样做烤鱼,在家也能自己做烤鱼
1、先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和豆豉才完美。另外还要带点高汤（猪骨汤、鸡骨汤都可以，实在没有，就用浓汤宝或者清水吧）
2、如果是自己处理草鱼的话，用刀紧贴着鱼背鳍下刀，贴鱼骨划开，注意另一边要粘连不要划透（也就是鱼肚子的部分不要切到），这样才方便后续将整条鱼展开烤制。鱼破开以后，去除内脏，清洗干净。
3、鱼皮连肉开几道花刀，方便入味。然后将鱼放进一个容器里，浇上料酒，再撒上盐，抹匀。然后把香葱拿到手里揉搓，揉出汁水滴到鱼身上，再将揉过的葱也放到鱼身上，姜片也铺在鱼身上。这样腌制十分钟以上，入味去腥。
4、利用腌鱼的时间，处理其他配菜，我的步骤是：豆皮切条，藕和土豆切片，芹菜切段、洋葱切块，香菇开十字花，金针菇去皮洗净，蒜瓣去皮。
5、烤箱预热，把鱼身上的葱姜检出来不用，把鱼放进烤盘里，里里外外刷上香油，刷透。烤箱设置上下火250度20分钟（视自家烤炉容积和鱼的大小适当把握时间）。
6、鱼在烤箱里烤着，这段时间来炒料，热锅冷油，油多放一些。油热后，把姜和蒜放入，炒香，然后放干辣椒和花椒。
7、再加豆豉和郫县豆瓣酱，再加辣椒面，炒出红油来。
8、把除了豆皮之外，剩余的所有配菜全部倒入锅中，炒香，炒入味。兑上高汤煮涨。
9、锅烧开后，再放生抽搅匀，然后烤鱼也出炉了，就把炒好的配菜浇到烤鱼身上去，先用豆皮打底，再浇配菜。
10、烤盘如果是可以过明火的材质，就直接连盘端到炉上，再开火边煮边吃，其实，不用煮也都熟了，可以直接吃。吃之前点缀上香菜和白芝麻，就很像店里卖的烤鱼了。
