1、先取出适量的香米，然后用水洗干净。
2、将锅清洗干净，加入适量的水。
3、往里面加入已经洗干净的香米。把火候调到最大，等到它煮沸的时候，适当地调小一下火候，然后慢慢地煮。
4、小火煮一会后，用勺子捞一下，看看香米有没有开花。
5、如果开花了，就可以食用了。
白粥有哪些做法
1、薏仁以冷水泡2小时后沥干水份；
2、山药洗净，削去外皮，切成大丁状；瘦猪肉洗净，切丁备用。
3、取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入米及作法1的薏仁煮50分钟，
4、再加入作法1的山药、瘦猪肉续煮10分钟，最后加入调味料拌匀即可。
白粥的热量
1、46大卡/100g。
2、每100克白粥含碳水化合物9.58克，脂肪0.34克，蛋白质1。11克，纤维素0.4克。
3、白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气，止泻等。
白粥怎么煮
1、米准备好。淘洗1-2遍，加入适量的水，倒入高压锅。
2、水中加入一小勺食用油搅拌均匀，炖煮1个小时左右。
3、煮好后焖一会，高压锅消气后再开盖，软糯香滑的白粥就完成了。
4、备注：一般白粥没有味道，吃的时候可加入少许盐来调味。
