1、食材：红薯、蓝莓干，蔓越莓干、芝士，淡奶油。
2、红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟。
3、蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破。
4、在红薯泥里加入淡奶油。
5、加细砂糖。
6、蓝莓干，蔓越莓干切碎。
7、在红薯泥里加蓝莓干和蔓越莓干拌匀。
8、做好的馅添回红薯皮里。
9、撒芝士，在撒蓝莓干和蔓越莓干，放烤箱180度烤至芝士融化表面上色。
焗红薯怎么做
1、食材：红薯1个，奶酪30克，牛奶30克，炼乳10克，黄油10克，葡萄干20克。
2、红薯去皮蒸熟之后，用勺子碾压成泥。
3、在红薯泥里面加入黄油和炼乳充分搅拌。
4、倒入牛奶继续搅拌，使得红薯泥口感不会太干。
5、搅好的红薯泥奶香味十足，正的是特别香~
6、把红薯泥放在烤盘中，铺平整。
7、葡萄干清洗干净之后，均匀的撒在烤盘里面。
8、最后的步骤就是撒奶酪。
9、放入烤箱中，220度上下火烤15分钟即可。
芝士焗红薯烤箱温度和时间
芝士焗红薯烤箱的温度：提前预热180度。烤箱烤制的时间和火力：上下火烤上20分钟左右。一直到红薯表面呈现金黄色，上面的芝士完全融化并且有少许的焦褐感就可以了。
红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，其块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。
红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，最早传进中国约在明朝后期的万历年间。
山越莓哪里有
山月莓是一种药食同源的果实，又称“红秋莓”、“生命之果”是联合国粮农组织认定的“第三代黄金水果”，果实内含有的SOD、鞣花酸、槲皮素等物质对高血脂、高血压、高血糖以及血栓等有很好的积极作用。山月莓主要产于美国加州，目前国内也有少量种植，网上买也比较方便。
