在现代的居家生活中，几乎家家户户都使用到灶具，可以说，它对我们的生活起着至关重要的作用。现在很流行的一种灶具叫作猛火灶，很多人都不知道应该怎么使用它以及它的使用注意事项有哪些，下面就由小编来为大家介绍一下吧。
一、猛火灶使用方法
其实猛火灶的使用方法和一般的煤气灶没有什么区别，我们第一步肯定是要先将猛火灶通电，这样才能开始使用。我们找到厨房里的总阀门，再找来一根管子将猛火灶和总阀门连接在一起，这个时候要注意，为了不将自己弄伤，最好不要将猛火灶打开。连接完之后就可以打开总阀门的开关以及猛火灶的开关，将其轻轻往左边一拧，就可以看到猛火灶已经打上了火，这样就可以使用了。
如果试了很多次还是打不上火，可能是猛火灶出了故障，这个时候最好是请专业的师傅上门来修。
二、使用猛火灶的注意事项
1、使用猛火灶的时候一定要注意它的燃气，一般的燃气都是有毒有害的物质，如果发生泄漏，后果将不堪设想。所以在平时，我们就要经常检查猛火灶有没有发生泄漏，可以用肥皂调制出一些肥皂水，然后将其洒在燃气喷火的部位，如果发现有气泡冒出，就说明发生了泄漏，这时候一定要请人来上门维修。
2、要经常保持厨房通风状态，不能长时间关闭门和窗子，这样是不安全的。
3、猛火灶，顾名思义，它的火是十分猛的，所以在打火的时候一定要小心，不要靠得太近，注意安全，防止火苗突然窜出，从而将手和脸部烫伤。
猛火灶和普通燃气灶区别
1、燃料不一样。猛火灶，是以丙烷气为主要燃气进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。普通燃气灶，是以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。
2、火力大小不一样。猛火灶火力较大。普通燃气灶火力较小。
3、烟气排放量不一样。猛火灶，烟气含有一氧化氮和氮氧化物排放量大，对人身危害比较大。普通燃气灶，烟气排放量相对要小。
炙火灶和猛火灶的区别是什么
1、首先火力大小不同，猛火灶比炙火灶火力更大，可用来炸煮一些难熟的食物；
2、其次使用场不同，猛火灶用于酒店或西餐厅，加热速度快，炙火灶主要用于家庭；
3、最后耗能不同，猛火灶耗量大于炙火灶，而且消耗的天然气大。
猛火灶该怎么调风门啊
猛火灶调节风门，需用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片，其中一个调节小火，另一个调节大火。均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄或旋钮，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
调节风门片直到猛火灶火苗出现为淡蓝色，这时燃气管道的压力刚好，调节即可完成。
需要调节风门的情况：
1、当燃气灶出现黄火、红火、黑烟。
2、当燃气灶出现燃烧噪音、回火等现象。
3、由于风门过大导致燃气灶无法点燃。
调节风门时要注意：
1、房间光线不宜太强，可以适当遮挡，主要是为了能清晰观察燃气灶火焰形状颜色。
2、燃气灶不宜空烧调节，最好放上锅具加点东西，锅具处于工作状态下。
3、检查燃气灶风门片与引射器是否贴紧，弹簧弹力是否正常、足以顶得住风门片。
4、将燃气灶风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察。
