1、用料：五花肉一斤半、小芋头两个、干草菇一抓、 黄豆酱一大汤匙、生抽一点点、生姜一段。
2、小芋头去皮切磙刀。
3、肉切大块。
4、草菇提前泡水。
5、肉下锅煎至两面金黄出油。
6、下草菇、芋头、黄豆酱、生抽、水，大火烧开小火炖。
7、炖至汁稠即可出锅。中途翻炒两次。
用草菇怎么做汤,草菇汤的做法
1、准备材料：虾10只、豆腐一块、草菇一小把、香菜、盐、白胡椒粉适量；
2、豆腐切块放淡盐水里煮两三分钟，这样不容易散，捞出备用；
3、虾剥壳，对半切开去虾肠洗净，放锅里加点油，盐快速炒一下，捞出备用；
4、草菇洗净对半切，炒虾的锅直接放水煮开，放草菇煮至浮起来，放豆腐，煮两三分钟，放炒过的虾仁煮开，放香菜、胡椒粉盛出即可。
草菇要焯水吗
草菇属于菌类，生长在阴暗潮湿环境中，易携带其它细菌。焯一下可以杀菌，还可以进一步去掉脏物。所以炒蘑菇前焯水是有必要的，但是焯的时间短没有效果，焯的时间长，流失了营养，鲜味儿没了，口感上也会差很多，但是这样做会安全一点。
草菇是发物吗
草菇是发物，发物指的是香味比较重,或者是辛辣刺激的食物,吃完之后可能会导致过敏性症状加重或者引发过敏性疾病。
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌。
