1、材料：排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
喝大骨头汤会上火吗
喝大骨头汤不会上火，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。大骨汤里富含钙质，对人体的骨骼发育和牙齿发育有良好的促进作用，大骨汤会不会上火和它的配料，及人的体质有密切关系，不过，单纯指大骨头汤的话，是不会上火的。
喝大骨头汤有什么好处
1、骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。
2、熬骨头汤不宜时间过长。炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
给宝宝取名,怎么给宝宝取名
1、音韵的灵动力：名字念起来会产生声音的磁场，好的名字悦耳，不佳的名字会形成干扰，不少艺术家或作家都会另外取一个名字或另取字号，如：张大千（原名张员）。好名字不仅会令人印象深刻，自己也能认同。
2、避免谐音：父母若打算自己帮宝宝起名字，要注意名字念起来是否有不雅的谐音，以免日后徒生困扰。如：吴理茂、曾豪孝、雨玲（雨淋）、尉琮（喂虫）。最好是名字取好后，多念几遍，看看听起来是否流畅。
3、八字：有些是参考宝宝的八字来帮宝宝取名，即利用八字来了解宝宝的先天命格，如：是否阴阳协调、五行均等，再借着取名来调和、改善宝宝的运势。帮宝宝命名可以依照八字命盘、再参考格局、笔画，最后找出合适的字义。比如由八字得知宝宝个性任性刁蛮，建议可用，如：理、德、修、维，来修饰孩子的个性。
