1、材料:腊肠2条切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。
2、烧热锅,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油即可。
3、炒腊肠小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。
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