1、食材：葫芦一个、盐少量、五香粉适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。
2、把葫芦用擦丝器擦成丝，再用刀切成碎碎的。
3、葱姜蒜切成碎末末备用。
4、锅烧热，倒油，油热后放入葱姜蒜，再依次放入，盐，五香粉。
5、倒入豆瓣酱，翻炒几下后关火，把葫芦丁中的水分捏干一次次放入锅中，翻几下即可。
家里自己怎么做拉面
1、选料：一般要选择新鲜的高筋质面粉，而不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉；
2、和面：和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水；
3、饧面：即将和好的面团放置一段时间（一般冬天不能低于30分钟，夏天稍短些），其目的也是促进面筋的生成。放置还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量；
4、溜条：将饧好的面团放在面板上，搓成圆条，然后用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复
5、出条：手握面条两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。
家里镇宅佛像要换需要怎么做,家里如何换镇宅佛像
1、最好的一种方式就是，将旧的佛像送到寺院。送到寺院中交给僧人处理时最好的。
2、如果家离寺院比较远，或者去寺院不方便，可以可以将旧了的佛像图深埋三尺于净土之中。自古以来就是以土为净，这个要注意的是一定要是干净的土，周遭环境要安静，不可嘈杂。如果有机会埋在古树底下是最好的，面朝西，摆上一些供果，心中诵经。
3、如果是纸质的，可以将这张佛像火化之后，把灰包好，埋在山林中一块清净的土地下面。或者是和一块大石头包在一起，沉在水底下。这个水最好是河流，是流水，都是取洁净的意思。
家里只有土豆怎么做菜
可做香辣土豆丝和红烧土豆。
一、香辣土豆丝
所需食材：土豆2个、干辣椒6个、油适量、盐半匙、胡椒粉少许、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣；
做法：
1、土豆削皮洗净，干辣椒、大蒜洗净；
2、蒜切片，干辣椒切结；
3、土豆切成丝；
4、土豆丝用清水洗去多余的淀粉，控干水备用；
5、锅放入油烧热，加蒜片、干辣椒结爆炒；
6、倒入土豆丝翻炒；
7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒匀，加2匙水翻炒断生；
8、加盐炒匀，盛出装盘即可。
二、红烧土豆
食材用料：土豆一个、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一个、桂皮一块、生抽和老抽一匙、盐、鸡精、油适量；
做法：
1、土豆去皮洗净，切成小块用清水浸泡；
2、姜切丝、蒜拍碎；
3、锅加油烧热，加葱姜蒜爆香；
4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻；
5、加适量清水，放入冰糖、生抽、老抽大火烧开后转中火炖煮；
6、炖煮至汤汁浓稠时加盐和鸡精调味，转大火快速翻炒收干汤汁即可关火；
7、装盘撒上葱花即可。
