红薯的做法有哪些（红薯丸子的做法）

1、红薯清洗干净然后红薯去皮，洗净切小块备用

2、大米淘洗赶紧以后，大米和红薯块倒入容器中

3、大米，红薯用清水再次淘干净.

4、加入适量的水，放入电压力锅中，盖上盖子。

5、时间到了开盖，即可

红薯丸子的做法

1、红薯丸子是用红薯制作的一道甜品。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。

2、用料：红薯3个。调料：小麦面粉适量、菜籽油2汤匙

3、红薯丸子的做法：红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂；用勺子趁热将红薯捣成泥状；加入少许面粉拌匀；搓成大小适中的丸子备用；锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子；炸制金黄即可

红薯甜汤的做法,红薯甜汤怎么做

1、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。

2、红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。

3、开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。

4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。

5、处理过的红薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖，转小火熬煮至番薯变软即可。

红薯品种有哪些

1、常见红心红薯品种有济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号。

2、红心红薯水分比较足，吃起来比较香甜，所以在市面上一般见到的都是用来靠着吃的。

3、红心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地。

4、常见黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。

5、黄心红薯最大的特点就是含水特别足，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。

6、黄心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、贵州等地。