红薯长叶子了可以吃吗（红薯叶子能吃吗）

可以吃。番薯和马铃薯不同，马铃薯发芽长叶后会产生"龙葵碱"，吃下去后容易拉肚子；但番薯发芽长叶后，还是可以吃，只是养分全供应到芽根，发芽长叶的番薯吃起来比较不甜、口感较松，民众不要一次买太多，且应存放在阴凉通风处。常吃番薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯叶子能吃吗

1、可以吃的。红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

2、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

红薯旺长怎么办

红薯旺长要及时进行控旺，红薯控旺可分三次进行，第一次控旺在红薯藤蔓长到35-45公分后就要开始控旺，此时也正是红薯开始结薯的时候，这次控旺可以适当喷洒控旺剂，也可以用提藤等方式来组织红薯藤蔓快速生长。第二次控旺可在进入雨季时进行，此时不仅是红薯藤蔓快速生长的时候，也是红薯块根快速膨大的时候，所以此时控旺就要适当重一些，可适当加大药量来阻止红薯藤蔓旺长。最后一次控旺则可在红薯块根第二次膨大时进行。

红薯长什么样子

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4至13厘米，宽3至13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3至4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。