1、放两勺红茶，倒入开水（80°—90°）；
2、泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）；
3、将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）；
4、等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。如果家中碰巧没有柠檬，也可以用白醋（半勺）代替，不过口感稍逊。
5、还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿，味道会更好。
1、食材：红茶两勺、单晶冰糖2—3颗、开水130ml、柠檬片（或白醋）一片（半勺）。
2、放两勺红茶，倒入开水（80°—90°），泡大约15秒钟后倒出。
3、将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）。
4、等冰糖在茶中慢慢融化，茶放凉后，放一片大约2毫米的柠檬片，一分钟后就可以喝了。
5、如果想要更劲爽的话，还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿。
6、在闷热的午后倒上一杯冰红茶，享受悠闲慢生活。
材料主料：清红茶120毫升、冰块120克、糖水25毫升。
配料：吸管1支。
自制冰红茶的做法：
1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中；
2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。
冰红茶，即红茶加冰制作的饮料。冰红茶确切的发明时间已无从考证，但在1929年夏天时突然流行起来。茶商理查参加中国西湖博览会时向人推销红茶，由于盛夏酷暑，理查自己都喝不下热腾腾的红茶。灰心之际，一堆冰块意外掉进泡好的热红茶，倒掉可惜，便盛一杯来解渴，没想到冰红茶清凉畅快。理查灵机一动，转卖冰红茶，随即销售一空。
用料
生姜1000克
枣500克
红糖500克
姜枣膏的做法
生姜清洗后切成小块
红枣去掉内核
将生姜榨成汁，用生姜汁，（姜渣不用）
红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎
磨好的红枣姜泥
然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中
用小火慢慢地煮，煮至粘稠
喝时用开水冲一杯即可
小贴士
1、煮的时候火力不能大，小火即可。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。
3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。
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