新鲜艾叶吃多少会中毒（新鲜艾叶能当菜吃吗）

新鲜艾叶服用是不会中毒，但阴虚血热者慎用。血热为病者禁用。阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。新鲜艾叶可用于治疗血热妄行导致的吐血、鼻出血，常与鲜生地、鲜侧柏叶、鲜荷叶同用，组成四生丸，能使寒药无伤阳之弊；鲜艾叶可与香附、吴茱萸、肉桂等同用，组成艾附暖宫丸，治疗妇女宫冷带下，月经不调，行经腹疼的症状。药理研究证明：鲜艾叶水制剂可使新鲜血浆部分凝血活酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间不同程度的延长，产生类肝素样作用。

新鲜艾叶能当菜吃吗

可以。新鲜的艾叶味辛微苦性温，含有大量的挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类等营养成分，营养价值比较高，新鲜幼嫩时可以用来当菜吃，对人体健康具有一定好处。

新鲜艾叶怎么晒干

干货的保存比鲜货保存要简单得多，而干艾叶与新鲜艾叶有同效，所以将新鲜的艾叶晒干后，再放置在避光、通风、干燥的环境下保存就可以了。虽然说是晒干，但是要真把新鲜艾叶放在阳光下暴晒，那艾叶的药效也会失去，所以最好是避光“晒”，也就是常说的阴干，先将新鲜艾叶放在太阳下晒干至表面没有水分，再避光陈放，但是这样阴干的艾叶不能放置很长的时间，密封后不能超过一年，否则艾叶就会失去药用价值。

新鲜艾叶怎么去苦

1、可以先用清水煮一下新鲜艾叶，然后把艾叶捞上来去水，这样就不苦了。艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。

2、艾叶草茎具明显棱条，上部分枝，被白色短绵毛。单叶，互生，茎中部叶卵状三角形或椭圆形，有柄，羽状深裂，两侧2对裂片椭圆形至椭圆状披针形，中间又常3裂，裂片边缘均具锯齿，上面暗绿色，下面灰绿色。