花旗参的作用和用途（花旗参的功效与作用及食用方法）

1、补肺降火、养胃生津，西洋参（花旗参又叫做西洋参）是寒性药材，味道苦涩，带有一丝甘甜，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

2、提高免疫力，西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

3、治疗糖尿病，西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

4、抑制肿瘤和病毒，西洋参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

5、促进新陈代谢，西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且，能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用的它，对运动员有着极大的助益。

6、抗癌，西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

花旗参的功效与作用及食用方法,花旗参的主产地

1、西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。

2、现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

3、泡水法：西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。

4、煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

花旗参的功效

1、增强中枢神经系统，西洋参里面含有的皂甙能够增强中枢神经系统，具有消除疲劳以及静心宁神的功效，同时也增强了记忆力，能够促进血清蛋白的合成，同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身体免疫力，有效抑制癌细胞的生长，具有抗癌和防癌的功效。

2、保护心血管系统，经常服用西洋参能够抗心律失常以及心肌氧化，同时也有利于抗心肌缺血，同时也在一定程度上强化心肌的收缩能力，同时也可以调节血压，帮助心率失常、脑血栓、冠心病以及高血压患者的恢复。

3、能促进血液的活力，长时间服用西洋参有利于降低血液的凝固性，具有一定的抗动脉硬化的功效，除此之外也促进了红细胞的生长，增加了血色素。

花旗参怎么吃

1、最简单的吃法，每天早饭前和晚饭后，将花旗参片放到蒸锅中蒸软后，含服两片咀嚼，十分方便，适合想养生保健的上班族。

2、便捷的吃法，在药店买花旗参的时候，让店员帮你打碎成粉末，再用滤纸分量包好，每天用开水冲服一包即可。

3、将小碗中放入花旗参和枸杞，用冷水浸泡二十分钟，再密封好放到锅中蒸二十分钟，可以将药效发挥的淋漓尽致；此外，在蒸鸡蛋糕的时候，放里点花旗参粉，也有很好的保健作用。

4、高大上一点的可以把花旗参用来煲汤，在征得医嘱同意的情况下，煲汤的时候可以适当的放入其他几味中药，经常喝对身体不无裨益。

5、值得注意的是，花旗参是补气药材，那么就不能和顺气的食材同服，比如说像萝卜；另外，茶水和咖啡中的特殊生物因子，会破坏花旗参的有效成分。