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咸鸭蛋太咸了怎么做菜(咸鸭蛋太咸了怎么去咸)

时间:2022-03-12 来源:互联网 作者:青芙

咸鸭蛋因其独特的口味,并且含有大量的人体所需脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分。咸鸭蛋太咸了,可把它剥壳放在热水中煮制,然后搭配一些白粥,或者搭配一些大米、胡萝卜、青菜等食材一起煮食,这样既可以淡化咸蛋咸味,而且非常美味。

咸鸭蛋太咸了怎么做菜

咸鸭蛋太咸了怎么去咸,咸鸭蛋太咸了怎么办

1、放入清水中浸泡去咸。咸鸭蛋太咸的话,可以放入清水中浸泡去咸,这个是个很好的办法,一般浸泡个12个小时左右就不会那么咸了,需要注意的是,浸泡需要淹没浸泡。

2、在煮的时候,多换水。在煮咸鸭蛋的时候,一般煮一次后,我们换水再煮一次,然后换水再煮一次,一般煮三次,换水三次基本上也就差不多不咸了,这个是个很不错的方法。

3、食用前过温开水。在食用前,可以去掉壳子后,放入温水中,等个几分钟后,再拿出来吃,这样的话也是可以很好的去咸的,效果是非常好的,往往口感也还在的。

咸鸭蛋怎么吃不会太咸

1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表面的盐,然后放入清水中浸泡几个小时,时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定,然后用清水煮熟吃,这样咸鸭蛋就不会太咸了。

2、用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要淡盐水,白水不行。

3、用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。

4、熟的咸鸭蛋,也可以去掉皮,再用水煮十分钟,味道会变淡。

咸鸭蛋太咸了怎么弄

1、取出咸鸭蛋,洗掉表面的盐,放入清水中浸泡几小时,时长由咸度决定,然后清水煮熟即可。咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。

2、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。