排骨汤放牛肉丸会好喝吗（怎么炖排骨汤好喝）

1、好喝，可以做牛肉丸子排骨汤。

2、材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、葱段。

3、步骤：

怎么炖排骨汤好喝

1、排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。

2、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4、锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

配料：500克猪肋排，半斤新鲜冬瓜，一根切段大葱，一块切片生姜，两茶匙盐，一茶匙料酒。做法：1.把排骨洗净，切成小块；2.把冬瓜洗净，切块；3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去；4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去；5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒；6.用文火炖大约一小时，放入冬瓜，再炖约一小时，直到冬瓜变软即可。

冬天排骨汤怎么炖了好喝

冬日大补清炖排骨汤：

主料：排骨500g；

配料：白萝卜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量；

步骤：

1、白萝卜洗净刨皮切块；

2、排骨剁块之后洗净；

3、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨；

4、添水稍淹过食材；

5、放电炖锅中，调至慢炖3小时；

6、炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，进行洗净；

7、加入锅中，继续炖；

8、炖至最后半小时加盐调味；

9、3小时后即可出锅。