1、枸杞清洗掉色是不正常的。众所周知常见的枸杞是红色的,而这主要的原因与其内里含有的成分有关。那么它其中含有类胡萝卜素,这种成分是呈暗红色的,但是这种成分是不融于水的,也就是说枸杞泡多久也不会出现红色的现象,更别说清洗就掉红色。因此,枸杞清洗掉色是不正常的一种现象。
2、枸杞清洗掉色的原因:被染色处理:如果枸杞清洗掉色的话,其中的原因之一是被染色处理过。那么这样的枸杞是假货,被商家经过染色处理,这种红色的色素融入水,在经过清洗时便会出现红色。
3、被硫磺熏过:如果枸杞清洗掉色的话,其中的原因之二是被硫磺熏过。那么这种枸杞看起来是鲜红色,而正常的是暗红色,这种鲜红的枸杞在清洗过程中颜色会变暗,但是清洗的水有酸味、不会变色。
枸杞洗的时候会掉色,其实枸杞洗的时候有点掉色是正常的,但是如果掉色很重的话有可能是抹了染色剂的。买枸杞子要一看二闻。一看是看颜色是否过于鲜亮,再好的枸杞子晾干后也呈现出比较暗的橙色,那种看起来鲜亮的产品,基本上都是用硫磺熏过的。
1、准备一杯温水。
2、倒入一勺盐,搅拌直至盐完全融化。加盐可以去除枸杞上的异味。
3、将枸杞倒入到以上制作好的盐水中。
4、看好时间,浸泡8到10分钟。
5、时间一到立刻将水控掉,不要用力搓洗会破坏枸杞的表皮,控水之后再用凉水冲一下就行。
6、把枸杞放在篮子中。
7、若是直接使用,可以拿去使用了。若是想要继续保存起来,则需要放在太阳底下晒干,方可保存起来。
1、准备一杯温水。
2、倒入一勺盐,搅拌直至盐完全融化。加盐可以去除枸杞上的异味。
3、将枸杞倒入到以上制作好的盐水中。
4、看好时间,浸泡8到10分钟。
5、时间一到立刻将水控掉,不要用力搓洗会破坏枸杞的表皮,控水之后再用凉水冲一下就行。
6、把枸杞放在篮子中。若是直接使用,可以拿去使用了。若是想要继续保存起来,则需要放在太阳底下晒干,方可保存起来。