冻过的腊肠要煮多久（冷冻过的粽子要煮多久）

冻过的腊肠要煮30至40分钟，如果是真空包装的腊肠，需要用高温进行蒸煮，如果时间短了是蒸不熟的，所以需要蒸煮30-40分钟。除此以外，蒸煮的时间长短还和使用器材有关。如果用高压锅来蒸，那在高压锅开始排气时，把火关小蒸10分钟就可以了。如果蒸腊肠之前用水泡两个小时，那么蒸15分钟左右就好了。

冷冻过的粽子要煮多久

视情况而定。大个的冷冻粽子煮制时间为30分钟，小个的冷冻粽子煮制时间为10-20分钟，如果冷冻得非常硬，可以适当地增加时间。煮好的粽子不能马上拿出来，需要在水里放10分钟左右，增加风味的同时可以进一步保证粽子的成熟。

粽子：

由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

冰箱冻过的鸡怎么做,冰冻过的鸡怎样煮才好吃

1、准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。

2、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。

3、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。

4、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。

5、打开盖静置十五分钟。

6、十五分钟后，切片即可食用。

冻过的肉会变重吗

1、冻过的肉刚开始会变重。因为冷冻的物品拿到常温下，会吸收空气中的水蒸气，然后自身重量就增加了。不过一般的秤是量不出来的。然后放太久的话，水会慢慢蒸发掉（假设不腐败不变坏等等），肉的重量会减小。

2、冷冻过程也是一样：开始会稍微增加重量，因为有冰结晶在上面。然后慢慢的肉中的水分会析出，最后肉变成了一种类似肉干一样的冻肉。这时候就会比最早放入的时候要轻一点，当然，一般家用的秤还是测不出来的。不过这个过程可能需要很长时间。