请问猪脚筋怎么炒好吃（请问怎样炒兹菇好吃）

原料：猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块、高汤、葱段各适量。

做法：

1、锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧沸后，加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。

2、鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生，捞出，放入清水中漂冷。

3、锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、鸡腿菇、蒜，浇淋入味后，用水淀粉收汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。

请问怎样炒兹菇好吃

慈菇炒五花肉：

原料：慈菇500g，五花肉100g，油适量，盐适量，葱1根。

做法：

1、慈菇削去外皮后切成约3mm厚的薄片；

2、锅中放油烧七成热后放后慈菇翻炒；

3、加入没过慈菇的高汤或水煮5到6分钟；

4、加入炒好的五花肉片翻炒；

5、加入适量盐，关火后加入葱断炒匀出锅即可。

请问秋葵怎样炒

炒秋葵的做法是：将秋葵清洗干净，放一边备用。锅中加水烧开，放入秋葵，滴入几滴食用油，煮2-3分钟左右捞出。将煮完后的秋葵放入凉水过凉，祛除果蒂，切成小段。切好后放入碗中，加入适量的生抽、蒜泥，再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。

秋葵，中药名。为锦葵科植物咖啡黄葵Abelmoschusesculentus（L.）Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、叶、花或种子。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。常用于咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

请问一下木耳炒肉要炒多久

木耳炒肉大概需要炒10分钟左右。

食材：木耳适量、猪里脊肉100克、蒜苗少许、盐少许、生抽3勺、料酒1勺、胡椒粉少许、鸡粉少许、淀粉少许、葱少许。

步骤：

1、把木耳洗干净，用热水泡开。肉切薄片，蒜苗切段，葱切末。

2、肉片里放盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌好腌10钟。

3、热锅放入凉油，四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。

4、加酱油以及少许盐，把肉炒上色; 放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。

5、少勾点芡再放蒜苗，翻炒均匀后入盘。