山东青萝卜干的腌制方法 山东青萝卜干的腌制方法步骤（山东潍坊青萝卜如何吃更营养可口）

1、食材：青萝卜300克，盐、花椒粒、姜、蒜各适量。

2、把青萝卜去皮洗净，切成片。

3、再把切好的萝卜片放入一个盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。

4、把杀过水份的萝卜片，放在漏盘里控干水份，直至晒蔫，制成萝卜干。

5、备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片。

6、炒锅里放适量清水，加入1勺花椒，1勺盐，熬煮成花椒盐水。

7、把花椒盐水倒出来放盆里晾凉，再放入姜和蒜片。

8、把晒蔫的萝卜干放在一个大的保鲜盒里，压上一块石头，再把花椒盐水倒入盒子里，盖上盖子，放在一个避光的地方。

9、三天以后，香脆味美的腌青萝卜干就可以享用了！

山东潍坊青萝卜如何吃更营养可口

吃法：

1、凉拌萝卜丝：是一道菜肴，是拌萝卜丝的一种，清凉可口，适合下酒。凉拌萝卜丝可以增强机体免疫功能，帮助消化，促进营养物质的吸收。

2、萝卜丸子：是一道特色名菜，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后，拌入面粉，加上葱姜末，炸成金黄色的萝卜丸子。味道独特，口味清淡，深受人们的欢迎。

3、萝卜干：是指晒干的萝卜，是大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B、铁等营养物质，色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。

4、萝卜丝炒粉条：是一道美食，制作原料主

山东枇杷种植方法,山东枇杷如何种植

1、在山东等北方地区，冬季会出现严寒的天气，不宜种植枇杷树。枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15-17℃，且无严寒天气。

2、枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。

3、但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7-15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。

山东吊饼的做法和配方,山东吊饼的烹饪方法

1、原料：面粉250g、酵母1小勺、盐3/4小勺、水140g-145g、植物油1大勺、芝麻若干。

2、放入酵母和面，将面团多揉一会，确保面的劲道，放置在温暖处使面团发酵。

3、发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，其目的是为了起酥层，最终擀成圆形。

4、在面饼上撒上一层油酥，然后折叠再擀成圆形。

5、在做好的面饼四周用刀按一个方向划几刀，一是为了美观，二是方便面饼熟透，然后在面饼上撒一层芝麻。

6、在面饼底部轻撒一些水就可以上锅了，将做好的面饼贴在锅上面。

7、加热锅，等待面饼表面金黄即可出锅，一个香喷喷的吊饼就做好了。