1、南瓜泥200克,牛奶300克,淡奶油250毫升,鸡蛋黄3个,白砂糖100克。
2、南瓜切薄片,蒸熟。
3、把南瓜片压成泥。
4、放进粉筛中,用汤匙压。
5、从粉筛的背面刮出南瓜泥,过筛后的南瓜泥非常细腻(不想这么麻烦就直接蒸熟后加入50ml牛奶放搅拌机搅拌至细腻即可)。
6、蛋黄和白砂糖放进小锅,搅拌均匀。
7、缓缓倒入250ml牛奶。
8、用小火加热,边加热边搅拌,这个过程需要有耐心,费时间不短哦。
9、蛋奶糊加热至浓稠,可以在木勺上划出划痕即可关火;把小奶锅坐进凉水盆中,继续搅拌至凉。
10、淡奶油用电动打蛋器打至6成发,冷却后的蛋奶糊倒进淡奶油中。
11、搅拌均匀。
12、=|=50ml牛奶加入南瓜泥中,搅拌均匀后跟淡奶油蛋奶糊混合。
13、搅拌均匀后装进保鲜盒,放冰箱冷冻室,每隔1小时取出搅拌,共需取出搅拌4~5次。搅拌了4~5次以后,就等4~5个小时后取出,刚从冰箱取出的冰淇淋可能比较硬,室温放置一会,就可以轻松挖出。
1、首先将苦瓜从中间切断,一分为二,利用小刀将苦瓜中间的瓜瓤清理干净。因为瓜瓤是苦瓜最苦的地方,在保证苦瓜完整的情况下,尽可能的清理干净。
2、将苦瓜清理干净后,把香蕉的皮剥掉一半,留一半。因为这样塞进去的话可以保证香蕉不会断,塞进去后切掉多余的香蕉。
3、锅中加水烧开后,放入塞好香蕉的苦瓜进去焯水,加点食盐,煮至断生,就是刚刚熟的样子时捞出来。
4、捞出后,用刀将其切成2厘米左右的厚度。全部切好后,锅中放入少许色拉油,将其放入锅中煎一下,煎至微微发黄后,迅速捞出控油装盘。
西瓜香蕉不能一起榨汁,西瓜和香蕉都属于寒性水果,会引起腹泻。从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。
西瓜香蕉相克,由于西瓜和香蕉都属于寒性水果,两者同时食用,会引起腹泻情况。
西瓜(学名:Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。